Pasta con Camarones y Salsa Alfredo
Pasta con Camarones y Salsa Alfredo

Tiempo de preparación: 

15-20 minutos

Porciones: 

2 personas

Utensilios:

  • Olla honda para hervir agua
  • Sartén plano para cocinar los camarones
  • Colador para escurrir la pasta.
  • Cucharones y tenedor para revólver la pasta

Ingredientes
  • 1 bolsa de Calabaza Espagueti sabor Natural Moonrise.
  • 100-150 gr de camarón mediano.
  • 1 taza de media crema.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • ¼ taza de parmesano rallado.
  • 20 gr de mantequilla.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Perejil para decorar (opcional).

Instrucciones
  • 1. Colocar una cucharada de aceite de oliva en la sartén y sofreír los dientes de ajo.
  • 2. Salpimentar los camarones ya pelados y desvenados y echar al sartén junto con la mantequilla.
  • 3. Ya que los camarones cambien de color, verter la crema con el queso parmesano, revolver a fuego lento 1-2 minutos, tapar y retirar del fuego.
  • 4. En la olla profunda, ponga a calentar 1 litro de agua y verter el contenido del paquete de calabaza al pomodoro junto con el paquete saborizante.
  • 5. Revuelve y separa la calabaza por 4 minutos hasta que se hidrate, una vez alcanzado el volumen, apaga y retira del fuego.
  • 6. Escurre el agua y revuelve la pasta con los 10 gr de mantequilla.
  • 7. Una vez listo, emplata tus espagueti de calabaza y sirve encima los camarones junto con la salsa Alfredo.
  • 8. Decora con perejil (opcional).